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【日本鄉土料理】岐阜縣味噌雞肉燒 - STUDIO M'台灣

除了味噌、醬油、鹽味以外，肉的部分也所不同，例如在鮮嫩的雞肉中加入母雞肉、內臟或雞皮。 這次則以赤味噌為基底製作醬汁，放入雞腿肉醃漬。 說 ...

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