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蔥餅乾 做法
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https://hk.epochtimes.com/news/2023-03-05/50883453
美食DIY|利用烘培常用食材做出軟嫩牛肉生菜卷
為了讓牛絞肉保持濕潤鮮嫩的口感,我們使用了烘焙餅乾和蛋糕常用的食材——小蘇打(baking soda)。將生的牛絞肉和小蘇打混合會改變肉的pH值(酸度), ...
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