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蔥花麵包(中種法) - 夢想恬園

1.將所有材料加入發酵好的中種麵團一起攪打搓揉成為一個撐的起薄膜的光滑麵團 · 2.放入盆中噴些水蓋上濕布,發酵40分鐘 · 3.將麵團分割成8等份,搓圓蓋上濕布休息20分鐘 · 4.將 ...

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