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超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道

【做法】將豬肋條肉、生荸薺分別剁成米粒大小,同放碗內,加蛋黃、米粉、調料攪拌勻,做成直徑8釐米的圓餅5塊。鍋置火上燒熱,舀入清油燒至七成熱(約175°C)時,將肉餅逐個放 ...

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