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【八分鐘兩道指定菜】阿基師「蔥爆羊肉」＋「丁香炒豆干」

做法： 1.蔥白切段、蔥綠切花、蒜拍碎、辣椒切斜段、薑切絲，備用。 2.將50c.c.水、1匙米酒、2匙醬油、1茶匙糖、白胡椒粉和玉米粉調勻，放入羊肉片抓醃。

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