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蔥爆牛肉- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

醃料 調配的斟酌，加入蛋液能使牛肉變軟嫩。若擔心肉片不好入口，將牛肉片垂直紋理改切成肉絲。（肉絲的醃製與翻炒，時間相對於肉片縮短不少，因此，肉片炒至變色就可以 ...

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