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下酒菜~蔥爆炒蝦 - vx202的部落格

1.活跳蝦用鹽抓洗乾淨. · 2.起油鍋蔥薑蒜爆香放入蝦子乾炒灑少許酒. · 3.續加入沙茶醬,多量的鹽,鰹魚調味料翻炒一下再灑一些酒. · 4.最後灑入斜切的青蒜與辣椒即可上菜囉

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