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蔥爆蝦球，火侯是關鍵。 - 阿醜的吃喝玩樂

鍋中倒入適量的油，. 放入蒜頭與蔥白，. 開中大火爆香，約1分鐘。 ... 放入蝦仁，. 轉大火快炒，. 炒到蝦仁變色後，. 加入適量鹽巴調味。 ... 確認蝦子熟透，.

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