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【小飯盒】紀念我的夏天美食篇01——剁椒辣子雞-3樓貓

醃製這一步雖然比較簡單，卻是決定肌肉口感嫩不嫩的關鍵，首先我們把雞肉簡單的投洗兩遍之後，再加入料酒（也可以是白酒）、胡椒粉、蔥段、薑片、花椒（不 ...

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