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牛肉蔥油捲餅@ 料理地球村Global Village Cuisine - 隨意窩

蔥的英文是scallion或green onion,紐澳地區稱之為spring onion。還有一種比蔥還要細長的蝦夷蔥chives,就是西餐中拿來裝飾的一種食材。西方的料理中,蔥多半用來灑在生菜沙拉 ...

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