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炒菜時蔥姜蒜這個時候放最香這樣爆香才最好你以前都做錯了

這個看似簡單的動作可以說是熱炒料理的靈魂，但料理新手大多對爆香的做法不太熟悉，常因火候控制不佳，導致剛下鍋的香料馬上就燒焦，不但引不出香氣， ...

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