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超簡單麵糰做蔥油餅::飲食專題

所以可以將一些油沖入蔥花中，讓蔥花表面有一層油脂保護，以防出水。 ... 將溫水麵糰分成10等份，各桿成厚約0.2公分的圓形，表面鋪上作法1的蔥餡，捲成圓筒狀後盤成厚 ...

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