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蔥油餅Chinese Scallion Pancake食譜 - 甜琛廚房

餅皮捲起後，左右略為壓平收口，搓長至平均厚薄(輕微搓長即可)，用扭毛巾的方式將整條麵糰扭出花紋。 **此動作可增加蔥油餅的層次。 一端捲起，收口向下， ...

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