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台北蔡萬興老店- 玩咖Playing - 自由電子報

魚頭得先經過油炸至外酥內嫩，再放到高湯裡去煨，直到香氣散出、令人食指大動，滿滿一鍋除了魚頭，還有金華火腿、凍豆腐、香菇、筍片等，最適合在寒冷的 ...

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