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【蔡氏冰釀鴨】冰釀小菜組(大腸頭、嘴邊肉、雞胗 - 愛飯團

很多眷村味道，其實都是源自於媽媽的味道，「蔡氏冰釀鴨」也不例外。 ... 菊花肉是豬舌頭旁邊的兩塊活肉(又稱嘴邊肉)，一隻豬只有2個，故價格較高。

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