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《分享》烘焙小知識。糖尿病患者能吃什麼糖？烘焙要用什麼

6. 營養性：海藻糖與蔗糖、麥芽糖一樣可被小腸消化、吸收，是營養來源。對血糖值或胰島素分泌的影響幾乎與葡萄糖相等。 7. 防止澱粉老化：海藻糖的功能優 ...

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