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淺談食品添加物「甜味劑」 - 行政院全球資訊網

蔗糖素 :無熱量，屬於目前市面上較新的代糖，甜度是一般蔗糖的600倍，加熱不會影響其甜度，可於各類食品中，視實際需要適量使用。 使用甜味劑主要的族群有：怕胖減肥 ...

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