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蔗糖熔點
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八乙酸蔗糖酯Sucrose octa acetate-化工字典 TW17!台灣儀器網
比重1.28,熔點79°~84°,沸點260°( 1mm),285°已分解。熔後不復為晶體,變為透明膜。溶於丙酮、甲苯,不溶於水。為蔗糖的衍生物。用製 ...
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