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巧克力豆の物理(熔化)與化學(色層分析) @zfangの科學小玩意

melt，『熔化』，牛奶巧克力的熔點30多℃，透過外面包糖衣（蔗糖熔點160℃）， 就算裡面的巧克力熔化，也不會污染到手，除非吃到嘴裡，糖衣先溶解(或咬 ...

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