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醣類的組成與分類 - 科學Online
分子式為C12H22O11,加酸水解或經消化脢作用可水解成為兩分子的醣類。亦稱為低聚糖。 1. 蔗糖Sucrose:(=葡萄糖+果糖),廣佈於帶甜味的蔬菜、水果 ...
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