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果糖(fructose) - 小小整理網站Smallcollation

果糖 也是蔗糖分解的產物，蔗糖是一種雙醣，在消化過程中，由於酶的催化特性而分解為一個葡萄糖和一個果糖。 果糖是甜度最高的天然糖，一般認定是蔗糖的1.73倍。 一、對人體 ...

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