Step 1: 冷水放入排骨,看見起泡後關火。將混濁的水倒掉,並以流動的水清洗排骨。 · Step 2 : 山藥、蓮藕、水梨切片或切塊,放入排骨中,清水醃過食材 · Step 3: 開中大火煮 ...
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