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蓮子怎麼煮
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先泡冷水那就大錯特錯了!干蓮子怎麼煮才不會硬邦邦? - 壹讀
1、干蓮子去除綠色蒂頭,放入足量的熱水中燙洗,直到蓮子稍微膨脹,軟化。 浸泡冷水會讓干蓮子更難以煮爛,建議改用熱水汆燙或浸泡,能夠去除苦味,也容易 ...
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