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探討粉類與糖類原料對年糕的差異性影響

在來米粉. 糯米粉. 蓬萊米粉. 粘米糊. (本研究組員自行整理，2015). 各款年糕圖片如下：. 臺式年糕. 蘿蔔糕. 韓式年糕 ... 韓國的辣炒年糕、在日本流行在慶祝新年.

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