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蘿蔔糕用在來米漿還是在來米粉好？修飾澱粉有毒嗎？ - 梁家瘋味

天然修飾澱粉指將禾穀根莖類乾燥後研磨成粉，利用這些植物的天然物理特性達到食品最終效果（口感、質地等），常見天然修飾澱粉有：玉米粉、米粉、地瓜粉、 ...

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