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正確了解米、麥等常見穀物的營養！（上） - 健康遠見

... 做為一餐主食的穀物，所以提到的米指的是一般平日所吃米，也就是白米（包括在來米，或稱秈米；及蓬萊米，或稱梗米），而非較營養的糙米或胚芽米。

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