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旅日釀酒師推薦秋天熱喝4款清酒配台味豆腐乳 - 鏡週刊

清酒的靈魂是酒米，他查到了曾在日治時期，由「蓬萊米之父」磯永吉與助手末永仁培育成功的蓬萊米品種「台中65號」。此品種是日本兵庫縣「神力」及島根縣「 ...

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