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食譜及烹飪短片- 鮮茄牛肉炒蛋 - 史雲生

同一鑊下蕃茄，中大火炒至軟身，用鑊鏟略壓蕃茄使容易出味，加蓋煮5分鐘（如太乾可加適量清水）。 6. 下1圈史雲生極鮮雞汁、糖和茄汁調味，兜勻。 7. 將雞蛋和牛肉回 ...

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