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蒸 乳 豬
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香港5間供應出色豬肉菜式的中餐廳 - MICHELIN Guide
招牌豬肉菜包括剁椒欖豉蒸肉排,廚子以剁椒的辣和欖豉的香提升肉排的味道層次。化皮乳豬件也是鎮店名菜,廚子以傳統手法燒烤,燒出香脆的化皮效果。
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「蒸 乳 豬」
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