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客家蒸鹅对客家人的年夜饭而言至关重要！想鹅肉好吃不腻请戳 ...

在纯客家镇的东莞樟木头，客家蒸鹅是当地年夜饭最重要的一道主菜。 ... 后不断地长出结实的肉，从而在烹饪时达到提升鹅肉口感、增强食欲的一种做法。

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