豉汁蒸鲶鱼的做法 ; 1. 生姜、大蒜、红椒切碎,香葱分开葱白葱绿切碎,豆豉剁碎 ; 2 · 用斩刀将鲶鱼头侧的尖剌斩掉,这里很容易剌伤手 ; 3. 将鲶鱼斩成1.5厘米厚的块状 ; 4 · 炒 ...
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