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香港百道經典美食 2013-2014 - Google 圖書結果

... 開業年份: 2007年 鮮蝦腸粉是廣州和香港酒樓常見的點心,用米漿置於特製的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮,然後分別鋪上爽滑鮮蝦仁為餡料,蒸熟後捲成長條,切段上碟。

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