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特級校對陳家廚坊: 追源．尋根客家菜 - 第 42 頁 - Google 圖書結果

... 就是新鮮𣏴棯當造的時候,就到山裏採摘新鮮𣏴棯果加醬油醃漬,或加薑、砂糖、紅椒等做成𣏴棯醬。𣏴棯醬色暗黃,味道鹹香,用來蒸排骨、蒸雞、蒸鴨,其中以蒸魚最惹味, ...

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