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臺灣省通志稿．卷八：同冑志（2） - 第 411 頁 - Google 圖書結果

蒸溜法平時少用,在祭或吊日日或慶祝歡宴時,用蒸,蒸熟為蒸飯,將蒸熟之飯傾入方白內 ... 酿造工具:木桶 wanway ,蒸桶 raliliyan ,鐵釜,酒糟滤斗,接酒槽 tipel ,接酒罐 0 ...

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