連骨雞件, 500 g. 金針, 20 g. 雲耳, 20 克. 冬菇, 5 隻. 紅棗, 5 粒. 蔥, 5 棵. 薑, 10 克. 蠔油, 1 茶匙. 豉油, 1 湯匙. 麻油, 1 茶匙. 米酒, 1 湯匙. 粟粉, 5 克.
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