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蒸蟹時間
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秋季品蟹正得時!《台北萬豪》推「蟹舞金秋」美蟹套餐一次滿足
經典粵式「花雕蛋白蒸沙公」先以滑嫩蒸蛋鋪底,以陳年花雕酒、老母雞港式上湯一同蒸煮,鋪上蟹肉、蟹螯再以蒜片、枸杞點綴,烹調時需高度掌握火候與時間 ...
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