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蒸蛤蜊水
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深夜食堂-酒蒸蛤蜊的詳細做法 - 大廚網
1蛤蜊泡在水裡吐沙,泡半天以上. 2鍋里倒油,油熱以後放薑片、蒜瓣、干辣椒煸香,再倒入蛤蜊,翻炒一下倒入青酒或白酒,蓋上鍋蓋大火煮開2分鐘. 3煮到蛤蜊全部開口,放 ...
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