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掌握好高湯份量的黃金比例，2分鐘微波煮出「滑嫩蒸蛋」不是 ...

蒸蛋 是採1：3比例來做，用1顆蛋，注入3顆蛋比例的高湯，蒸出來的蛋會很滑嫩。 老師說：. 雞架骨是去掉雞的皮、腿、胸脯肉、頭、脖子、翅膀、內臟等 ...

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