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超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道

【做法】(1),將燻雞肉片成片,放入燒至7成熱的植物油中稍炸,即倒入漏勺將油濾去。 ... 蘋果雞【菜系】全部【特點】色白光亮,餡味鮮美,蘋果香濃,宴客佳餚。

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