1:豆腐切片；茄子切条；蒜切末；小葱切末。 ... 2:将豆腐排在盘子中，然后整齐的排上茄子。 ... 3:放入蒸锅，大火蒸5-10分钟。 ... 4:热油锅，爆香蒜末，加入剁椒翻炒均匀，加入 ...
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