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梅菜蒸茄子- 黃淑儀食譜推介- 體健飲食

1.茄子切粗條。 · 2.梅菜略浸，把葉攤開，洗清所有沙粒。梅菜揸乾，切粒下一茶匙糖及一茶匙油醃，略揸。 · 3.下一至兩湯匙油加熱，燒紅後下茄子泡油約數秒。用廚用抹手紙把油 ...

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