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臺灣省通志稿．卷八：同冑志（3） - 第 562 頁 - Google 圖書結果

海東札記載:『酒用未嫁番女口嚼林米,藏三日,微酸成熟,揭林和置中,發氣,攪水飲之,名曰「姑待」,亦有蒸米,拌入管,置堯口,滴瀝成者。男婦飲必盡醉始歡。

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