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星級菜簡單煮 - 第 230 頁 - Google 圖書結果

... 焗爐 15 分鐘,焗盤放一蒸架再放入魷魚,焗 20 分鐘,期間反一下。 6)另一小鍋中大火下油,放蝦頭炒香後下干邑略炒,再下白酒炒勻後由它收汁至小於一半,最後加入茄膏及糖 ...

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