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鮮肉包--如何蒸出白泡泡幼咪咪沒氣泡不塌陷的包子 - 琳達公主 ...

B. 用大火蒸，又沒開小縫--大火蒸包子膨脹太快，就算做了『熄火後先悶5 ... 解決方法：縮短最後發酵時間，通常只需在28°C室溫下發酵30分鐘就可以了， ...

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