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陳家廚坊：美食_簡易快 - 第 60 頁 - Google 圖書結果

我們常見到日式料理中有「蒲燒」、「照燒」和「西京燒」等詞語,「蒲燒」和「西京燒」多指燒鰻魚和燒魚,而「照燒」通常就是牛肉。究竟這三者指的是甚麼意思?

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