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[蒟蒻-相關]有4種食材

購買回來的蒟蒻為確保衛生起見，可在滾水中滴2滴醋，再將蒟蒻汆燙一下，撈起後泡入冷水中即可料理食用。 蒟蒻是除了“水”這個成份外，另含有粗蛋白、醣類和豐富的纖維素， ...

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