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蒟蒻絲要煮嗎
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蒟蒻料理有撇步!去除腥味、增加口感、快速入味就用這3 招
蒟蒻 本身沒有味道,雖然表層易吸附味道,但無法將調味延伸至內部,要讓它入味比較困難,因此一般多用來涼拌或需搭配蘸醬食用。通常市售的塊狀蒟蒻都沒有 ...
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