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大廚教煮蒜蓉粉絲蒸蝦秘訣先用上湯煮再蒸更鮮味【有片】

休漁期結束，又是食平靚海鮮的時候。香港人煮蝦常用蒸的方法，因可嘗到蝦的鮮味，當中蒜蓉粉絲蒸蝦是熱門煮法，因為做法簡單。但要把蝦做到鮮嫩及爽滑 ...

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