材料: 鴨 1隻: 鹽 40克: 白胡椒粉 15克: 薑絲適量. 調味材料: 陳皮 10克: 桂皮 5克: 八角 10克: 甘草 5克: 蔥 3支: 薑 10克: 鹽 45克: 水 2000c.c.
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