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【湯水食譜】蒜頭蜆湯秘訣係先將蜆蒸至開口吐沙再煮？

平日蜆多是用來炒食，如果滾湯也多配上瓜類，但台灣流行一種家常湯水是用蒜頭煮蜆湯，這個蒜頭蜆湯有補充體力，增強免疫力的功效，飲起來非常香， ...

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